Sciare con gusto

Sciare con gusto, evento gastronomico che da oltre dieci anni rende gourmet la stagione invernale in Alta Badia. E tra grandi chef che creeranno i loro piatti partendo da questi concetti, e un’idea di ospitalità sempre nuova e stimolante, Sciare con gusto vuole essere un punto d’incontro all’insegna del buono, del bello e dello stare insieme.
Gli chef partecipanti, tra cui Massimiliano Alajmo e Ana Roš, entrambi insigniti di tre stelle Michelin, saranno abbinati ognuno ad un rifugio sulle piste dell’Alta Badia, per il quale creeranno una ricetta che verrà proposta agli sciatori durante tutta la stagione invernale.

Sciare con gusto - il buono che fa bene

Nell'edizione dell'inverno 2023/24 l’iniziativa gastronomica ha supportato concretamente un progetto di beneficenza a sostegno della fondazione La Miglior Vita Possibile.
Per ogni piatto di Sciare con gusto degustato durante l’inverno in una degli otto rifugi partecipanti, sono stati devoluti 3€ in beneficenza per le cure dei bambini affetti da malattia incurabili o invalidanti.
6.100 piatti per un totale di 18.300€ raccolti per la realizzazione del nuovo centro regionale cure palliative pediatriche - hospice pediatrico con competenza sul Triveneto.

Giulan ai rifugi che hanno creduto nel progetto e a tutti coloro che hanno ordinato il piatto!