Sant Ojöp - Der Heilige Joseph

Für die Gadertaler ist der Heilige Joseph der hochverehrte Schutzpatron der Vereine und der verheirateten Männer. Der Josephstag war zu Zeiten unserer Ahnen ein großer Festtag: Am Vorabend des Festes wurden panicia - Gerstensuppe und tutres - Spinattirteln zubereitet, und am Festtag wurden bales - Knödel und Sauerkraut serviert. Am Tag des Heiligen gingen die Jungen Männer in die Häuser der Mädchen, um Ostereier zu reservieren.

Dies war Teil einer komplexeren Reihe von vorhochzeitlichen Umwerbungsritualen, ein wichtiger Moment, denn durch diese Rituale wurde das gegenseitige Interesse signalisiert. Die Reservierung der Eier wurde somit symbolisch zu einer Bitte um Verlobungsbereitschaft (dafür mussten sechs Eier verschenkt sein).

Die Zeit vom St. Josephstag bis zum Ostermontag, dem Tag an dem sie die Eier abholen durften, war für die Jungen eine spannende Zeit des Wartens.