Dal passo Pordoi (raggiungibile con bus di linea) si prende la funivia Sass Pordoi, la quale vi porterà in pochi minuti all'omonima cima (2950 m). Da lì, vi basterà poco più di un’ora di camminata per raggiungere il Piz Boé.

Dalla stazione a monte della funivia si scende fino al rifugio Forcela Pordoi e si prosegue per ca. 10 min. lungo il sentiero nr. 627 per il rifugio Boè/Bambergerhütte. Allo sbocco del canalone, che sale dalla Val Lasties, si procede verso destra sul sentiero nr. 638 in direzione Piz Boé e, dopo una leggera salita, si giunge ad un vasto pianoro situato ai piedi della cima. Da qui si sale alla cresta, seguendo le tracce di sentiero e facili banchi di roccia, per giungere alla vetta del Piz Boè (3151 m) con l'adiacente rifugio Capanna Fassa.

La discesa in direzione Corvara avviene lungo il sentiero nr. 638, attraverso ghiaioni e sui lastroni di roccia della cresta orientale della cima. Dopo 40 minuti ca., si giunge alla scoscesa gola Pigulerz, coperta di detriti rocciosi (passaggio che richiede particolare attenzione). Superata la gola, si prosegue sulla sinistra - sempre sul sentiero nr. 638 - passando sotto le pareti delle Pizes de Valun fino a raggiungere il rifugio Franz Kostner. In pochi minuti si giunge quindi alla seggiovia Vallon che, in combinazione con la cabinovia Boè (distante un centinaio di metri), porta a Corvara.

Chi preferisce può proseguire a piedi, seguendo sempre il sentiero nr. 638, che porta al piccolo lago Lech de Boé, alla stazione a monte della cabinovia Boé (2197 m) e quindi lungo il sentiero nr. 639 fino a Corvara.