Skifahren mit Genuss
Wenn Genuss eine Frage der Spontaneität ist
Winter 2024 - 2025
Skifahren mit Genuss, die gastronomischen Veranstaltung, die seit mehr als zehn Jahren die Wintersaison in Alta Badia zu einem Event für Feinschmecker und Genießer werden lässt. Und zwischen großartigen Chefköchen, die ihre Gerichte ausgehend von diesen Überlegungen kreieren, und einer stets neuen und gelebten Gastfreundschaft bietet diese Initiative einen idealen Treffpunkt im Zeichen des Genusses, der Schönheit und des Miteinanders.
Die teilnehmenden Köche, darunter Massimiliano Alajmo und Ana Roš, beide mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, werden jeweils mit einer "Partner-Hütte" aus Alta Badia zusammengebracht, für die sie ein Gericht kreieren, welches den Skifahrern während der gesamten Wintersaison angeboten wird.
Skifahren mit Genuss - das Gute, das Gutes tut
In der Ausgabe des Winters 2023/24 unterstützte die gastronomische Initiative ganz konkret ein Wohltätigkeitsprojekt zugunsten der Stiftung „La Miglior Vita Possibile“. Für jedes Gericht von Skifahren mit Genuss, das während des Winters in einer der acht teilnehmenden Hütten verzehrt wurde, kamen 3 € einer karitativen Einrichtung für die Betreuung von Kindern zugute, die an unheilbaren oder behinderten Krankheiten leiden.
Insgesamt wurden mehr als 6.100 Gerichte serviert und 18.300 Euro für die Einrichtung des neuen regionalen pädiatrischen Palliativzentrums - Kinderhospiz mit Zuständigkeit für die Region Triveneto - gesammelt.
Giulan an die Hütten, die an das Projekt geglaubt haben, und an alle, die das Gericht bestellt haben!