Dalle stalle alle stelle
È la fantasia oggi a irrorare di gusto i piatti della tradizione ladina
Dove mangiare in Alta Badia? Agriturismi, trattorie, rifugi, ristoranti gourmet: ovunque è possibile gustare i piatti tradizionali e i prodotti migliori dell’Alto Adige e delle Dolomiti spesso rivisitati secondo i criteri della qualità e del buon gusto. Nel corso degli anni la cucina dell’Alta Badia è cresciuta in popolarità e tra i buongustai è considerata un vero e proprio punto di riferimento. Grazie alla dedizione e all’ambizione dei ristoratori e alla fantasia dei cuochi, la cucina della nostra valle ha raggiunto il giusto e meritato riconoscimento a livello internazionale. Al punto che oggi l'Alta Badia è incoronata dalle principali guide gastronomiche come punta di eccellenza della buona cucina italiana.
