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Le ricette ladine senza segreti

In Alta Badia è possibile imparare l’arte semplice e gustosa di una cucina che parla al cuore.  

Spëisa ladina, vale a dire i corsi di cucina che Alta Badia organizza per chi oltre a gustare vuole anche apprendere l’arte del buono che c’è nei piatti della tradizione ladina. In poche ore potrai imparare, cucinare e infine gustare e sentirti parte di una comunità.   

Appuntamenti con il gusto delle Dolomiti

Alta Badia, i corsi di cucina che ti fanno sentire un po’ ladino

Spëisa ladina, i corsi di cucina in cui in poche ore puoi imparare, cucinare, degustare e sentirti parte di una comunità.

Contadina e ladina, la cucina dell’Alta Badia

Semplicità e tradizione elevata ad arte, la natura in tavola. Ingredienti semplici e genuini, amalgamati nel rispetto delle tradizioni: questo è il segreto della cucina ladina.

Mettiti comodo

Impara l’arte e mettila nel piatto

In Alta Badia ci piace condividere. E i segreti della nostra cucina ladina siamo disposti a svelarli a chi ha voglia di avvicinarsi a una cultura che della semplicità e rispetto delle materie prime fa il suo credo. Per questo organizziamo Spëisa ladina, i corsi di cucina in cui in poche ore è possibile imparare, cucinare e infine degustare un po’ di tradizione ladina.

Prenotabile online
Spëisa Ladina - Corso di cucina ladina
27.12.2024 - Ulteriori date
16:30  h
La Val - Terra di escursionisti
Puntin dal pan

Nei masi è un oggetto di design imprescindibile: si tratta della rastrelliera in legno per seccare il tipico pane, la “pücia”.  

Non solo degustare, ma anche imparare

In Alta Badia la cucina ladina è partecipazione

Certo, i ristoranti, gli eventi e le degustazioni, ma anche i corsi di cucina per sentirsi un po' ladini anche a casa

Ristoranti ladini

Ricette ladine

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